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昼食にカツ [料理]

2017-10-01T11:59:45.JPG選挙中は党と後援会の事務所で昼食を取ったり休憩したりします。
最終日のお昼ご飯は「カツ」でした。応援の気持ちと共に戴きました。
「人が作ってくれた家庭料理は最高!」と言うスタッフがいて、一同が同意していました。

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オイルサーディンピラフ [料理]

2017-09-16T09:09:15.JPG今朝の朝食は、昨夜の家庭内お疲れ様会でビールのおつまみにしたオイルサーディン缶詰の油で冷やご飯を炒めました。
少し塩味を足すと美味しくなりました。

今日はマイクで宣伝できる最後の日です。雨がひどくなりませんように。

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ジャーマンポテトの弁当 [料理]

2017-08-21T13:11:33.JPG今日、子どもに持たせた弁当のおかずは、ジャーマンポテトと白身魚の蒲焼き風です。
ジャーマンポテトは昨夜のおかずに子ども達が自分で作った残りです。おいしくできていたので少し取っておきましたが、ソーセージは食べてしまっていました。
白身魚のすり身に蒲焼きのタレで味付けした冷凍食品は、味見で朝食に食べたら鰻蒲焼きに似ていました。
土用丑の日に代用になりそうです。

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夏休みの弁当 [料理]

2017-08-16T20:10:20.jpg私は昨日から岡山医療生協の対市懇談に行ったり、市議団の打ち合わせがあったりしましたが、子どもたちは今日からが盆明けの日常復帰でした。
学童保育や試合に行く子どもたちの弁当作りも今日から。
昨夜のミックスベジタブル・挽肉炒めの残りを入れて、おかず一品は手作りでした。
明日は冷凍食品詰合せの予定です。

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「珈琲」は津山発祥 [料理]

2017-08-07T21:24:57.JPG市役所ロビーで作業所の販売がありました。
昼食用のパンと水出珈琲のパックを買いました。
パッケージの説明によると「珈琲」の表記は津山藩の蘭学者の宇田川榕菴が「酸素」や「窒素」と共に考案したそうです。
民医連で後継者対策をしていた時に医学生、看学生と津山市の洋学資料館に行ったことがあります。珈琲の由来が書いてあったかは覚えていません。

美味しい水出珈琲ができますように。

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庭の枝豆 [料理]

2017-07-19T23:36:21.JPG二日続けて平和行進を歩いた自宅お疲れ様会のビールのツマミは庭の枝豆でした。

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手製どら焼き [料理]

2017-06-13T20:26:19.jpg2017-06-13T20:26:19.jpg帰宅したら妻の手製どら焼きが待っていました。
「潤」の焼き印付きでした。
ずっと前に中央赤旗まつりの出店で買ったものです。
「どら焼きには焼き印だ」と言うので出しておきました。ちょうどいいくらいの焼き加減になるまでは慣れが必要のようでした。

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ビワのおやつ [料理]

ビワの実庭のビワが実ってきました。
しばらくおやつやデザートに楽しめます。

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総会お疲れ様会 [料理]

2017-04-24T00:04:29.JPG学童保育の保護者会総会が開かれました。
私は保護者会長になりました。
役員体制と係りの分担が決まり、一安心です。
皆さんがいろいろ引き受けてくださってありがたいです。
私も一息ついて家庭内お疲れ様会です。
焼き鳥の缶詰めをつまみにビールで乾杯。

焼き鳥の缶詰めをキャンプ用ガスストーブで温めると脂が溶けて馴染んで美味しく食べられます。

新しい鍋 [料理]

初のステンレス鍋子どもたちがたくさん食べるようになり、一人暮らしの時からの鍋だけでは足りなくなってきました。
近所のスーパーでシールを集めると鍋が半額で買えるキャンペーンをしていたのでシールをためて24センチの両手鍋を買いました。
我が家初のステンレス鍋です。ピカピカで台所が映ります。
最初の料理はとん汁にしました。
明日は料理をしなくてもよさそうです。

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